ウコンは、香辛料、漢方薬として用いられるショウガ科の多年草。
ターメリックともいいます。
主に根や茎が昔から肝臓の特効薬といわれています。
着物の染色剤として昔から日常生活の中でも用いられてきた薬草です
※写真は春ウコンの根。
日本のウコン栽培の主産地は亜熱帯にもっとも近い気候の沖縄です。
沖縄ではウコンのことを『ウッチン』呼びます。
海外の主な原産地は熱帯アジアです。
※写真は秋ウコンの花。
Copyright (C) 2007 ウコンNAVI Rights Reserved.
※当サイトのテキスト・画像等すべての転載転用、商用販売を固く禁じます。